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Kassensystem für die Bäckerei

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In der Bäckerei entscheidet sich alles an der Theke: kurze Wege, schnelle Bons, Vorbestellungen und Kartenzahlung ohne Verzögerung. Sagen Sie uns, wie viele Verkaufsstellen Sie betreiben und was die Kasse können muss, und wir stellen ein passendes System zusammen.

Handelt es sich um eine bestehende Bäckerei oder um eine Neueröffnung? *
Wie viele Verkaufsstellen betreiben Sie? *
Welche Hardware benötigen Sie? (Mehrfachauswahl möglich)
Wie möchten Sie das System nutzen? *
Benötigen Sie zusätzliche Lösungen oder Sicherheitsfunktionen? (Mehrfachauswahl möglich)

Ihre Kontaktdaten für das individuelle Angebot

Was ein Kassensystem in der Bäckerei leisten muss

  • Tempo in der Stoßzeit. Zwischen 6 und 9 Uhr entscheidet die Anzahl der Tipper pro Bon darüber, wie lang die Schlange wird.
  • Gewichts- und Stückartikel gemischt. Brot nach Stück, Kuchen nach Gewicht: Waage und Kasse müssen zusammenspielen.
  • Vorbestellungen und Bestellungen fürs Blech. Größere Bestellungen werden erfasst und tauchen am Abholtag wieder auf.
  • Mehrere Filialen zentral. Preise und Sortiment einmal pflegen, in allen Verkaufsstellen korrekt.
  • Kartenzahlung ohne Bremse. Kleinbeträge kontaktlos, Betrag automatisch von der Kasse ans Terminal.

Umsatzsteuer seit 2026

Die Unterscheidung zwischen „im Haus“ und „außer Haus“ ist bei Speisen entfallen: Seit dem 1. Januar 2026 gilt einheitlich der ermäßigte Steuersatz von 7 Prozent, auch für den Verzehr im Cafébereich. Getränke bleiben bei 19 Prozent. Für Ihre Kasse heißt das vor allem eines: Speisen und Getränke müssen in den Warengruppen sauber getrennt sein. Wir richten das bei der Inbetriebnahme ein.

Typische Hardware in der Bäckerei

Touchscreen-Kassenplatz, Bondrucker, Kassenschublade, Kundenanzeige, integrierte oder externe Waage und ein EC-Terminal. Bei mehreren Filialen kommt pro Verkaufsstelle ein Kassenplatz dazu, verwaltet wird trotzdem zentral.

Rechtssicher kassieren

Seit dem 1. Januar 2020 gilt die TSE-Pflicht für elektronische Kassen, dazu die Belegausgabepflicht. Seit Januar 2025 muss zusätzlich jedes System über „Mein ELSTER“ beim Finanzamt gemeldet werden (§ 146a Absatz 4 AO). Bei mehreren Betriebsstätten ist pro Standort eine eigene Mitteilung nötig. Wir stellen Ihnen alle erforderlichen Angaben bereit.

Wie es nach Ihrer Konfiguration weitergeht

Innerhalb von 24 Stunden werktags melden wir uns mit einem konkreten Vorschlag. Vorher testen? 30 Tage kostenlos und unverbindlich. Installation, Einrichtung und Schulung übernehmen wir, den Support ebenfalls, rund um die Uhr.